レミーのおいしいレストラン(ピクサー映画)のネタバレ解説・考察まとめ

『レミーのおいしいレストラン』とは、2007年に公開されたディズニー/ピクサー制作のハートウォーミング・コメディな長編アニメーション映画である。監督はブラッド・バード。物語の舞台はフランス・パリ。料理を愛し、フランス料理のシェフになることを密かに夢見るネズミのレミーと、料理が苦手な青年リングイニが出会い、かつて5つ星だったが星を2つ失ってしまったレストラン「グストー」に新風を巻き起こしていく。自分に自信がもてないネズミと人間の成長と友情が描かれた、子どもから大人まで楽しめる作品。

ラタトゥーユ完成

イーゴに出す一品"ラタトゥーユ"を完成させるレミー。

一方厨房は混乱していた。レシピを思い出せないというリングイニを従業員全員が責めたて、リングイニは耐えきれず料理長室に閉じこもってしまう。
厨房の外では堂々と中に入ろうとするレミーをジャンゴとエミールが必死に止めようとしていた。
厨房へと入ってきたレミーを見たコレットとホルストは「ネズミだ!」と叫び、他の料理人も刃物などを持ってレミーに向かう。レミーが自分の元へと戻ってきてくれたことを知ったリングイニは料理長室から飛び出し、レミーを庇う。殺気立つ従業員たちを前にリングイニは真実を話すことに決める。「自分は料理ができない。このネズミこそが本物の料理人だ」と告げる。
この天才シェフの言う通りにすれば、自分たちはパリ一番の店になれる」と言うリングイニ。だが副料理長のホルストを始めに従業員たちは店から次々と去っていく。最後に残ったコレットは目に涙を浮かべながら、リングイニに平手打ちをしようとするが、結局思い止まって何も言わずに去ってしまう。全ての従業員、コレットまでもが自分の前から去ってしまったことにリングイニは落胆し、料理長室に再び閉じこもってしまう。

店から去ったコレットは泣きながらバイクを走らせていた。ふと横に見えた本屋のショーウィンドウに飾られたグストーの著書『誰でも名シェフ』がコレットの目に入る。
その瞬間、「出自に関係なく、誰であろうとシェフになれる」という大切なグストーの信念をコレットは思い出す。

レストランの客席ではイーゴが料理を待っており、レミーも何もできない現状に途方に暮れていた。ふと後ろを見ると、厨房の中にジャンゴがいる。落ち込むレミーにジャンゴは「彼(リングイニ)を誤解していた。お前のことも」と言う。「僕には家族も料理も両方大事なんだ」と呟くレミーに、「そうじゃない。大事なのは勇気だ」と力強く言うジャンゴ。「料理はお前の夢か?」というジャンゴの問いにレミーが頷くと、ジャンゴは指笛を吹き、群れの仲間を集める。レミーを手伝うという仲間たちに驚くレミーだったが、ちょうどその時、衛生管理局の衛生検査官が厨房へと入ってくる。あまりに多い数のネズミを目撃した衛生検査官は急いで車に乗ってその場から逃げようとするが、ネズミたちがそれを阻止する。

厨房に残ったネズミはレミーの指示により、チームに分かれて料理を作ることになる。レミーはテキパキと仲間に指示を出し、注文の品を作らせる。
なにやら騒がしくなった厨房に気付いたリングイニは料理長室から出てくる。厨房でネズミたちが調理をしていることに驚くが、すぐにフロアを担当する役割がいないことに気が付き、得意のローラースケートを身に付けウェイターを務める。ワインを取り換え、水を注ぎ、素早く料理を提供するリングイニ。厨房でも順調に料理が次々と作られていた。
そんな時にコレットが戻ってくる。大勢のネズミが動く様子に動揺するコレットをリングイニは抱きしめる。「ネズミは何の料理を作るつもりなの?」とコレットが尋ねると、リングイニはコレットをレミーの前に連れていく。
レミーがイーゴへの料理として選んだのは"ラタトューユ"だった。「フランスの田舎料理であるラタトゥーユをイーゴに出すつもりなの?」とコレットが言うと、レミーは頷く。リングイニはコレットの肩を優しくさすり、「レミーを信じてほしい」というように目配せをする。渋々納得したコレットは早速料理を始めようとするが、レミーはコレットの作り方が違うというような素振りを見せる。「じゃあどうやって作るのよ?」と言うコレット。レミーは作り方を考え、コレットと協力してラタトゥーユを作り上げる。

真実

レミーとイーゴの対面。

完成したラタトゥーユはついにイーゴへと出される。イーゴは評価をしようと片手にペンを持ちながら、片手のフォークでラタトゥーユを取り口に運ぶ。
その瞬間、イーゴは少年時代の記憶の中へと戻る。自転車で転び怪我をして泣きながら帰った日、優しく微笑む母親が自分に作ってくれた味。イーゴの左手からペンは落ち、夢中でラタトゥーユをほおばる。

そんなイーゴの様子を信じられない顔で見ていたスキナー。自分の元に出されたラタトゥーユを一口食べると、スキナー自身も思わずこみ上げるものがあったが、すぐに厨房へと怒鳴り込みに行く。
厨房の中のネズミたちと目が合い固まるスキナーだったが、すぐにネズミたちによって拘束され、先に捕まっていた衛生検査官と一緒に食料庫の中に閉じ込められてしまう。

客席では食事を終え、穏やかな表情のイーゴがリングイニと話をしていた。今夜彼が感動したラタトゥーユを作ったのがリングイニではないと知ると、「では一体誰が?」と料理人の正体を知りたがる。
一旦厨房に戻り、コレットに相談するリングイニ。コレットは「ネズミであるレミーが作ったなんて教えられるわけがない」とパニックになるが、落ち着きを取り戻してイーゴの前に出ていき、「店を閉めてからでないとシェフを紹介できない」ということをイーゴに伝える。イーゴはそれに了承し、全ての客が帰るまで席で待つことにする。決して帰る様子のないイーゴを見て、リングイニとコレットは真実を話す決心をする。
リングイニはレミーを手に乗せてイーゴの元へ行き、このレミーこそがラタトゥーユを作ったシェフであることを伝える。最初はなにかの冗談だと思っていたイーゴだったが、リングイニの説明を聞き、厨房の様子を見学すると、その表情からは笑顔が消えていく。時折質問をして全ての話が終わると、イーゴは食事の礼を言い、黙って店から出ていった。

終わり、そして始まりへ

夕暮れの≪ビストロ・ラ・ラタトゥーユ≫とパリの街。

店を閉めたあと、大変な一日を乗り越えたそれぞれが眠れない夜を過ごし、翌日イーゴの批評記事が出る。
そこには今までイーゴが書いてきたような辛口な文言はなかった。彼が昨夜「グストー」で味わった新しい体験は、彼自身の中にあった「良い料理」というものに対する先入観を揺さぶったということが書かれていた。そして、以前は軽蔑していたグストーの信念である「誰でも名シェフ」という言葉の真意を理解できたということも綴られていた。また「誰もが偉大なシェフにはなれないが、どこからでも偉大なシェフは誕生する。今グストーの店にいる天才シェフがそれを見事に証明している」というレミーへの最高の賛辞を送り、またグストーの店へ行くということも語っていた。その記事を読んだリングイニ、コレット、レミーとその仲間たちは大喜びする。
しかし、解放したスキナーと衛生検査官の告発によって、店は閉業を余儀なくされる。ネズミがいると知られ、経営を続けられなくなったのだ。

場面は変わり、まるでネズミ用に作られたレストランの客席のような場所で、「イーゴも仕事を失うことになったが、小さな投資で成功して今はとても幸せそうだ」とテーブルを囲む家族や仲間に語るレミー。
隣に座る小さなネズミが「なぜ分かる?」と尋ねるとレミーは立ち上がり、彼らの後ろに生い茂るツタの葉をそっとかき分けて、下方にいるイーゴの姿を見せる。
イーゴはどこかのレストランの客席でワイングラスを片手に、隣の客と乾杯をしていた。冷たい雰囲気は消え、穏やかな表情のイーゴ。驚く仲間のネズミにレミーは微笑む。するとベルが鳴り、客席とは別にある厨房からコレットがレミーに合図を送る。仲間の元から離れ、コレットの元へと向かうレミー。手を洗って小さなコック帽子を被り、コレットが差しだすラタトゥーユにソースをかけて最後の仕上げをする。
客席からウェイター姿のリングイニが現れ、「ありがとう、リトル・シェフ」と言ってラタトゥーユが乗った皿を運んでいく。扉の窓からレミーが客席の様子を見ると、満足気な顔でラタトゥーユをほおばるイーゴが見える。リングイニがデザートを勧めると「頂こう」と答えるイーゴ。リングイニが「何にします?」と尋ねると、イーゴは厨房の扉の方を向く。窓から覗いていたレミーを見つけると「私を驚かせて」と笑顔で言い、それにレミーも笑って答える。

ここは≪ビストロ・ラ・ラタトゥーユ≫。グストーの店が閉められたあと、リングイニたちが開いた店であり、リングイニはウェイター、コレットは料理人、そしてレミーはシェフとして働き、1階には人間、2階にはネズミ達の可愛らしい客席が設けられた、人間もネズミも幸せに過ごせるレストランなのだった。
コック帽子を被ったネズミが象られた看板の向こうで煌めくエッフェル塔とパリの街が映し出され、物語は終わる。

『レミーのおいしいレストラン』の登場人物・キャラクター

主人公と主要キャラクター

レミー(Rémy)

声:パットン・オズワルト/日本語吹替:岸尾だいすけ

本作の主人公であるネズミ。パリ郊外の一軒家に父親が率いるネズミの仲間たちと居候をしていた。
卓越した味覚と嗅覚を備えており、その才能から仲間内では食材の毒の検査係を任されていたが、本当は人間の残飯を漁るような生活から離れて、自分で思う存分料理の腕を振るうことを夢見ている。
料理番組を観たり、尊敬する天才シェフ・グストーの著書を愛読できるほどに人間の言葉を理解できる高い知性をもつ。
非常に綺麗好きで、手(前足)を汚さないように二足歩行したり、料理をする前には必ず手を洗うという他のネズミにはない衛生観念の持ち主でもある。
ネズミの生き方について父親と意見をぶつけたり、リングイニが自分をないがしろにしたときは激しく抗議したりと、負けん気が強く頑固な一面も見せる。

アルフレッド・リングイニ(Alfred Linguini)

声:ルー・ロマーノ/日本語吹替:佐藤隆太

亡くなった母・レナータの紹介により、パリの高級レストラン「グストー」で雑用係として働くことになった青年。
優しい性格だが、気弱で不器用。仕事が続かないため、グストーの店ではどうしても長く働きたいと考えている。料理の才能は全く無いに等しく、自身の失敗により台無しにしてしまった厨房のスープをレミーが元の味(もしくはそれ以上)にしていく場面を目撃してしまうことから、ネズミであるレミーに料理の才能があることを知る。
レミーを「リトル・シェフ」と呼び、レミーと力を合わせて、厨房で料理をするようになってから他の料理人や世間からも一目置かれるようになるが、自分の実力ではないにも拘わらず名声を得ることに対してプレッシャーを抱くようになる。
ローラースケートが得意で、従業員が店から去ったあとにウェイターを務めたときはその才能を遺憾なく発揮した。

コレット(Colette)

声:ジャニーン・ガラファロー/日本語吹替:甲斐田裕子

「グストー」のロティシエール(=焙りものや揚げ物、煮込みなどの肉料理の調理とソース作りを行う)。
厨房内では唯一の女性料理人。料理人としてのその実力は高く、グストーのレシピを全て暗記してそれを忠実に守る。
気が強く、上司相手でも意見をはっきりいう。男性優位である高級料理の世界で負けないように努力を怠らない。
リングイニの教育係となった当初は彼に対して非常に厳しい態度を示すが、同時にとても熱心に指導する。彼女から真面目に学ぼうとする素直なリングイニの態度に段々と心を許していき、やがて恋仲となる。

オーグスト・グストー(Auguste Gusteau)

声:ブラッド・ギャレット/日本語吹替:有川博

レミーが憧れる天才料理人。フランス料理のシェフとして輝かしい成功をおさめ、著書である『誰でも名シェフ(Tout le monde peut cuisiner!)』はベストセラー本。
最年少で5つ星を得た彼のレストラン「グストー」は5か月先まで予約が満杯になるような店だったが、イーゴの酷評により星を一つ失ってしまう。そのことに悲嘆し、失意のうちに他界する。
作品中でレミーの前に姿を見せ、度々助言をしてくれるグストーの幽霊は本人曰く、「レミーの想像の産物」らしい。
リングイニの母・レナータとは元々恋人関係にあり、リングイニはグストーの実の息子であることが後に判明するのだが、グストー自身が生前そのことを知っていたのかは不明。

スキナー(Skinner)

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大人気ゲームシリーズ「どうぶつの森」のニンテンドーSwitch専用ソフト『あつまれ どうぶつの森』では、服やタイルを自由にデザインして作る「マイデザイン」という機能があり、人気を博している。特に人気漫画などに出てくる服を再現したマイデザインはたびたびネット上で大きな話題になっている。Switchオンラインで公開されているマイデザインは自由に使うことができるので、大好きなあのキャラになりきることも可能だ。ここでは大ヒット映画シリーズ「トイストーリー」を再現したマイデザインを紹介する。

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『モンスターズ・ユニバーシティ』の「ロアー・オメガ・ロアー」は「嫌な連中」か?

『モンスターズ・ユニバーシティ』に登場する悪役というかライバルキャラの「ロアー・オメガ・ロアー」。二次創作などで人気を誇っているようですが、作中では「嫌なエリート集団」にしか見えません。でもよくよく考えれば、やっぱり魅力もあるし、憎めないんですよね。

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【スマホアプリ】キングダムハーツアンチェインドキーの魅力【KHUx】

リリースしてから爆発的な人気のスマホアプリ「キングダムハーツアンチェインドキー」は、次のキングダムハーツシリーズ最新作「キングダムハーツ3」へと続く物語を追うことができるんです。キングダムハーツシリーズのファンはもちろんのこと、キングダムハーツに初めて触れる人でも楽しむことができる「キングダムハーツアンチェインドキー」の魅力を、たっぷりご紹介します!

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【あつ森】ふしぎの国のアリスの世界を再現したマイデザインがすごい!【マイデザインIDまとめ】

大人気ゲームシリーズ「どうぶつの森」のニンテンドーSwitch専用ソフト『あつまれ どうぶつの森』では、服やタイルを自由にデザインして作る「マイデザイン」という機能があり、人気を博している。特に人気漫画などに出てくる服を再現したマイデザインはたびたびネット上で大きな話題になっている。Switchオンラインで公開されているマイデザインは自由に使うことができるので、大好きなあのキャラになりきることも可能だ。ここではディズニーの名作映画『ふしぎの国のアリス』を再現したマイデザインを紹介する。

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【あつ森】ディズニーランドを再現したマイデザインがすごい!【マイデザインIDまとめ】

大人気ゲームシリーズ「どうぶつの森」のニンテンドーSwitch専用ソフト『あつまれ どうぶつの森』では、服やタイルを自由にデザインして作る「マイデザイン」という機能があり、人気を博している。特に人気漫画などに出てくる服を再現したマイデザインはたびたびネット上で大きな話題になっている。Switchオンラインで公開されているマイデザインは自由に使うことができるので、大好きなあのキャラになりきることも可能だ。ここではディズニーランドを再現したマイデザインを紹介する。

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【あつ森】塔の上のラプンツェルの世界を再現したマイデザインがすごい!【マイデザインIDまとめ】

大人気ゲームシリーズ「どうぶつの森」のニンテンドーSwitch専用ソフト『あつまれ どうぶつの森』では、服やタイルを自由にデザインして作る「マイデザイン」という機能があり、人気を博している。特に人気漫画などに出てくる服を再現したマイデザインはたびたびネット上で大きな話題になっている。Switchオンラインで公開されているマイデザインは自由に使うことができるので、大好きなあのキャラになりきることも可能だ。ここではディズニーの大ヒット映画『塔の上のラプンツェル』を再現したマイデザインを紹介する。

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【あつ森】アラジンの世界を再現したマイデザインがすごい!【マイデザインIDまとめ】

大人気ゲームシリーズ「どうぶつの森」のニンテンドーSwitch専用ソフト『あつまれ どうぶつの森』では、服やタイルを自由にデザインして作る「マイデザイン」という機能があり、人気を博している。特に人気漫画などに出てくる服を再現したマイデザインはたびたびネット上で大きな話題になっている。Switchオンラインで公開されているマイデザインは自由に使うことができるので、大好きなあのキャラになりきることも可能だ。ここではディズニーの名作映画『アラジン』を再現したマイデザインを紹介する。

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【あつ森】リロ&スティッチの世界を再現したマイデザインがすごい!【マイデザインIDまとめ】

大人気ゲームシリーズ「どうぶつの森」のニンテンドーSwitch専用ソフト『あつまれ どうぶつの森』では、服やタイルを自由にデザインして作る「マイデザイン」という機能があり、人気を博している。特に人気漫画などに出てくる服を再現したマイデザインはたびたびネット上で大きな話題になっている。Switchオンラインで公開されているマイデザインは自由に使うことができるので、大好きなあのキャラになりきることも可能だ。ここではディズニーの大人気映画『リロ&スティッチ』を再現したマイデザインを紹介する。

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