二ッ星の料理人(映画)とは【ネタバレ解説・考察まとめ】

『二ッ星の料理人』は2015年にアメリカで公開されたヒューマンドラマ映画である。料理の世界を舞台に、孤高の天才料理人・アダムの挫折と成長の軌跡をたどる美食エンターテイメント作品だ。酒とドラッグに溺れ転落したアダムは、再起を目指してロンドンでレストランをオープンさせる。完璧な料理を追い求めようとするアダムは周囲とぶつかり合いながら、完璧なだけでは人の心を動かせないことに気付いていく。天才だが横暴なシェフが、出会った仲間との絆や恋を経験し、人として成長していく姿を描いた心温まるヒューマンドラマだ。

主役のアダムを演じたブラッドリー・クーパーは2011年11月、米『ピープル』誌の「最もセクシーな男性」に選ばれている。しかも学生時代にフランスへの留学経験があるという彼は、フランス語も堪能だ。そんな才色兼備な彼であるが、実は幼い頃の夢はシェフになることだったという。ブラッドリーは「おばあちゃんが料理上手で、魔法をかけたみたいに美味しい料理を作ってくれたので、影響を受けたんだ。家族で行ったレストランで、白いコック帽とユニフォームがカッコイイシェフが、子どものころから憧れだったんだよ。だから、料理はよく作っていたし、いまでも趣味なんだ」と語っている。またブラッドリーは、この映画の役作りのためにフランス料理界の巨匠ゴードン・ラムゼイに会いに行ったそうだ。ゴードンは料理中に声を荒げたり物を投げつけたりするため、「炎の料理人」と呼ばれている。まさに映画の中のアダムそのもので、彼との出会いが役作りのヒントになったという。

『グランメゾン東京』のパクリ疑惑

『グランメゾン東京』とは、2019年に放送された木村拓哉主演のテレビドラマシリーズである。しかしこの内容が今作に酷似しているという噂がながれるようになった。一流のシェフが問題を起こし転落するという主人公の設定や、再起のために三ツ星を目指すというストーリーがあまりにも似ていることに、ネット上が一時ザワついたのだ。制作側はそれらの指摘に対して、ハッキリとは明言をしていない。パクリか、それとも名作へのオマージュなのか見る人によって意見が分かれるところである。

厨房では料理長は神

厨房で鬼のように怒鳴るアダム

厨房の忙しさはまさに戦争である。そこの司令官は料理長だ。よって厨房でのアダムの発言は絶対で、誰であろうと逆らえない。アダムの指示には必ず全員で「はい!シェフ!」とまるで軍隊のように答える。「ムダ死にしたヒラメに謝れ」「口答えするな。君は道具にすぎない」などなど、アダムの厳しさはパワハラなんてものでは言い表せない激しいものだ。天才すぎるが故に不完全であることを許せないアダムはいつも完璧を追い求めている。だから周囲の心が離れていき、孤独になったアダムはパリで酒とドラッグに溺れたのだ。しかし「ランガム」で働くうちに、料理にとって何が一番大事であるかをアダムは学んでいくのであった。

『二ッ星の料理人』の主題歌・挿入歌

主題歌:バーンズ・コートニー「Fire」

バーンズ・コートニーはインディーズで活躍するほとんど無名のシンガーだった。
しかしこの映画の主題歌になったことで、一躍脚光を浴びる。
まるで西部劇のような曲調で、料理という世界で1人孤独に戦ってきたアダムの雰囲気にピッタリの歌だ。

挿入歌:ザ・アベナー「It Serves Your Right to Suffer」

ジョン・リー・フッカーの有名なブルースソング。
その曲をフランスのアーティスト「ザ・アベナー」がアップテンポにリミックスしたものが使われている。
映画の冒頭で、アダムのニューオリンズ時代に流れる曲だ。

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